Cake design, come realizzare torte personalizzate e artistiche

Cake design, come realizzare torte personalizzate e artistiche

Al via il corso pomeridiano di cucina per imparare tecniche essenziali di decorazione

09.02.2013 - 18:12

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Si terrà oggi pomeriggio, dalle ore 15,00 alle 18,30 (con omaggio e ricettario per tutti gli iscritti) , presso il Backstage Academy a di Piazza della Rocca 31, Cortile Grandori, un interessante corso di Cake Design, tecnica di pasticceria decorativa per realizzare torte personalizzate e artistiche. L'incontro, organizzato da "Le Torte di Ziamila" e Antonella Buco, è rivolto a coloro che desiderano apprendere nozioni di base per questo nuovo "dolce hobby e attività" oramai dilagante in programmi televisivi e pubblicazioni letterarie. "In occasione del carnevale e per San Valentino – commenta Anna Maria Altissimi, curatrice della pagina Facebook "Le Torte di Ziamila", dove inserisce le foto delle torte create per parenti e amici – abbiamo deciso di organizzare una giornata dedicata a questa moderna evoluzione della pasticceria. Un modo informale e amichevole per imparare tecniche essenziali di decorazione”.

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