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Mercoledì 18 Gennaio 2017 | 00:39

Guida alle eccellenze enogastronomiche viterbesi con "A tavola con gli Etruschi"

Ferindo Polombella, presidente della Camera di Commercio: "Questo comparto sta ormai sostenendo buona parte dell'economia della Tuscia. Senza un'enogastronomia di qualità come la nostra, credo che oggi staremmo molto peggio"

Guida alle eccellenze enogastronomiche viterbesi con "A tavola con gli Etruschi"

Presentata questa mattina al Gran Caffè Schenardi la guida enogastronomica "A tavola con gli Etruschi". Presenti il presidente della Confesercenti, Vincenzo Peparello, e il presidente della Camera di Commercio, Ferindo Palombella. Entrambi concordi sul valorizzare le potenzialità del territorio, enogastronomia compresa. "Questo comparto – ha detto il presidente della Camera di Commercio, Ferindo Palombella – sta ormai sostenendo buona parte dell'economia della Tuscia. Senza un'enogastronomia di qualità come la nostra, credo che oggi staremmo molto peggio. Dobbiamo quindi puntare su qualità e visibilità avendo fiducia in noi stessi e traducendo concretamente questa fiducia in sinergia". A margine dell'incontro il presidente della Confesercenti ha poi illustrato i dati dell’indagine sui consumi natalizi. Dati che, come prevedibile, parlano di un ulteriore calo dei consumi: - 3,7% rispetto al 2011.

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